Refraktometer na zvyškový cukor v ovocnom kvase
💰 Cena: individuálne podľa počtu dní
🚚 Dovoz na adresu: áno, za príplatok podľa km
🛠️ Niečo chýba? Hľadáš drobné ručné náradie alebo niečo, čo tu nie je?
📞 Ozvi sa, rád ti pomôžem : +421903801765
Skladom
Refraktometer RZ120 – prenájom na meranie kvasu 🍑🍏🍒
Potrebujete zistiť, či už je váš ovocný kvas pripravený na pálenie?
Refraktometer RZ120 s automatickou teplotnou kompenzáciou (ATC) vám spoľahlivo ukáže, koľko zvyškového cukru zostáva v kvase. Vďaka tomu môžete predísť zbytočným stratám alkoholu, ale aj riziku zoctovatenia pri dlhom skladovaní.
✅ Ako jednoducho zmerať, či je kvas hotový
-
Naber kvapku čistej tekutiny zo stredu suda (nie dužinu zospodu)
-
Kvapni ju na čisté sklíčko refraktometra a zaklop viečko
-
Pozri sa proti svetlu a zmeraj hodnotu v °Bx
-
Odpočítaj hodnotu necukrov (viď tabuľka nižšie)
-
Výsledok ti ukáže, či môžeš kvas páliť
🧠 Meranie pre laikov:
📌 Od zmeranej hodnoty odpočítaj 5 °Bx
➡ Ak je výsledné číslo 0 alebo menej, kvas je úplne hotový
🟢 Vypáliť čo najskôr – ideálny čas!
➡ Ak ti vyjde 1–2 °Bx, je ešte v poriadku – ale dlho nečakaj
🟡 Páľ do 3–5 dní
➡ Vyššie hodnoty = ešte nedokvasil
🔴 Počkaj
📊 Meranie pre pokročilých:
Pomocná tabuľka, kedy je kvas hotový
| Hodnota na refraktometri, keď je kvas hotový | Typický odpočet necukrov (°Bx) |
|---|---|
| 2–4 °Bx (slivky, marhule, čerešne) | 2,0 |
| 2,5–3,5 °Bx (jablká, hrušky) | 1,5 |
| 3–5 °Bx (ríbezle, čučoriedky, bobule) | 2,5–3,0 |
| 3–5 °Bx (mix ovocia – univerzálny prípad) | 2,5–3,0 |
⏳ Kedy treba kvas vypáliť?
Od „hodnoty na refraktometri“ odpočítaj „typický odpočet necukrov“
-
0–2 °Bx po korekcii = kvas je hotový
➤ Páľ do 3–5 dní, inak hrozí octovatenie -
0 alebo menej po korekcii = kvas je úplne prekvasený
➤ Páľ okamžite, je v najlepšom stave
⏳Ak musíš čakať:
-
Sud uzavri bez prístupu vzduchu
-
Ulož do chladu
-
Neprekračuj viac než niekoľko dní
📦 Prenájom obsahuje:
-
refraktometer RZ120 s ATC
-
plastové puzdro
-
zrozumiteľný návod pre laikov (vytlačený)
📍 Prenajímam v Hurbanovej Vsi a blízkom okolí.